Dans ce document, on etudie l'evolution de la structure industrielle du secteur canadien de la transformation des aliments et le lien entre cette evolution et le changement technologique. On utilise egalement les donnees d'une enquete speciale menee en 1998 sur l'utilisation de la technologie de...

Cet article porte sur le lien entre l'evolution de l'utilisation des technologies par les differents etablissements du secteur de la fabrication au Canada et deux mesures du rendement, soit la croissance de la productivite et la croissance de la part de marche.

Le present document de recherche etudie les changements observes au niveau de la diversification des entreprises et des usines depuis le debut des annees 70 dans le secteur canadien de la fabrication. Il revele qu'il y a eu, en general, une augmentation de la specialisation tant des entreprises...

This paper studies changes in diversification of firms and plants since the early 1970s in the Canadian manufacturing sector. It finds that there has been a general increase in specialization of both firms and plants. Firms have been continuously reducing the span of industries in which they...