Concurrence et coopération dans la relation industrie-commerce

Ce papier cherche à confronter deux interprétations des relations entre industrie et commerce : l'une en termes d'incitation et de coûts de transaction, l'autre en termes de coordination des activités productives. Cette confrontation est réalisée sur deux exemples concrets et très distincts de l'apparition et de la croissance du phénomène de la grande distribution alimentaire : l'émergence de la grande entreprise moderne (intégrée) aux Etats-Unis à la fin du 19ème siècle, le cas de la grande distribution en France actuellement.