Les ressorts de l'échange des produits alimentaires différenciés : De l'information à la confiance
Year of publication: |
2007
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Authors: | Benezech, Danièle |
Institutions: | HAL |
Subject: | Convention | qualité | information | confiance | produits alimentaires |
Extent: | application/pdf |
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Series: | |
Type of publication: | Book / Working Paper |
Language: | Portuguese |
Notes: | View the original document on HAL open archive server: http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00347620/en/ Published, L'agriculture participative. Dynamiques bretonnes de la vente directe., Presses Universitaires de Rennes (Ed.), 2007, 137-149 |
Source: |
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